MyFitnessPal - Free Calorie Counter

FIT ALIMENTATION:Le shirataki de konjac - Fit is the new pro ana /*---personnalisation--*/ .ob-share {display:none;} .ob-admin-toolbar .lnk_repost{display:none;} /*---fin personnalisation---*/
Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par fitness girl

- Les shirataki  sont des spaghettis fins ou plus exactement des vermicelles longs faits à partir de konnyaku, bloc gélatineux obtenu à partir d’un mélange de farine de konjac et d’eau de chaux.

Les shirataki sont riches en fibres solubles (d’où leur aspect gélatineux), ce qui leur confère un fort pouvoir d’absorption en eau.
Leur teneur réduite en glucides mais surtout en calories (10 kcal /100 g) en font un aliment idéal au quotidien pour réduire les apports caloriques au cours d’un repas.

Les shirataki sont riches en fibres solubles (d’où leur aspect gélatineux), ce qui leur confère un fort pouvoir d’absorption en eau.
Leur teneur réduite en glucides mais surtout en calories (3 kcal /100 g) en font un aliment idéal au quotidien pour réduire les apports caloriques au cours d’un repas.

 

1 - Ses atouts santé

C’est un coupe-faim naturel, il a également des vertus médicinales :

• Adapté pour les diabétiques
Il régule le diabète en contrôlant la glycémie et joue un rôle dans la prévalence de l’insulino-résistance.
• Diminue le cholestérol total
Il favorise le HDL cholestérol (bon cholestérol) et abaisse le taux de triglycérides.
• Agit sur les troubles digestifs et le transit
Constitué de fibres (70%) non irritatives, il favorise le transit et nettoie le système digestif.

Ce tubercule dépourvu de calorie est idéal pour celles et ceux qui surveillent leur poids.

 

Shirataki de konjac

 
  Pour 100 g
de produit égoutté
Pour 1 portion
(150 g égoutté)
Valeur énergétique

10 Kcal

43 KJ

16 Kcal

65 KJ

Glucides 1,4 g 2,1 g
dont sucres traces traces
Fibres 2,4 g 3,6 g
shirataki gerlinéa,régime dukan,maigrir,régime,calories,alimentation,faible calories,perte de poids rapide,

shirataki gerlinéa,régime dukan,maigrir,régime,calories,alimentation,faible calories,perte de poids rapide,

Commenter cet article